開放式廚房的建議
越來越多的都市新貴們將自家的小廚房改造成了寬敞明亮的開放式大廚房。而 開放式廚房也將是未來的規劃趨勢，但也有它的弱點：試想每日的三餐油煙，就需要主婦們更加勤勞；而且開放式的空間必然要求此廚房要與客廳的整體風格相統一，否則就會產生整體空間的不協調。
建議一：空間改造要巧 每個廚房空間在建築時均會有防火牆或過頂梁等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到“因勢利導，巧妙利用”。如要改造的牆體上有過梁，可以保留此過梁，將它改造成“開放式廚房”的吧台燈光頂，而不是一味地全部拆除，以至于影響到建築結構的穩定性。
建議二：家具櫥櫃風格統一 如果你的開放式廚房是餐廚客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協調性。這樣家具和櫥櫃就可以在風格上盡量協調，可確保“開放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍。
建議三：留出足夠回轉空間 餐桌椅在開放式廚房間的擺放，必須注意其不能影響到烹飪時的動線空間，當餐椅拉出餐桌時，其椅背距櫥櫃要在一米以上，而一般的餐桌椅(以一台四椅為例)至少要佔2米的寬度，再加上櫥櫃的進深，就要求開放式廚房的長或寬一邊至少要在3.6米以上。
建議四：通風除煙是關鍵 開放式廚房的爐具，應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“減煙衛士”。 開放式廚房的台面不應放過多的炊具，以保證其美觀性，因此您需要讓櫥櫃的儲物功能盡可能大一些，將一切的“不美觀”都裝到櫃子中； 開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。
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